주방 알바 후기 보조 설거지 아르바이트 배달 전문점 솔직 후기와 팁

주방 알바 후기 보조 설거지 배달 전문점 솔직 후기와 팁

 

 

안녕하세요

오늘은 제가 주방 알바를 해본 경험을 토대로

주방 알바 후기에 대해 간단히 적어보려고 합니다

주방 알바를 알아보는 분들이 궁금해할 만한 내용을 적어볼게요

저의 개인적인 의견이므로

어느정도 참고만 부탁드려요!!

개개인마다 차이가 있을 수 있어요

 

 

우선 주방 알바 외모에 대해 궁금해하실 수 있는데요

주방 알바같은 경우에는 비교적 외모를 덜 보는 편인 거 같아요

홀 서빙이나 카페 알바 같은 경우는

나이나 외모를 많이 따지는 경우가 많은데요

 

주방 아르바이트는 아무래도 손님과 직접 대면을 하는 일이 아니다 보니

외모를 많이 따지지 않는 경우가 많더라고요

이 점에서는 좋더라고요

이력서에 사진을 안 넣어도 크게 문제가 되지 않는 게 주방 알바인듯합니다..

(개인적인 생각..ㅎㅎ)

 

그리고 주방 알바 난이도에 대해 궁금해하시는 분들이 많은데요

주방 알바 난이도는 어디에서 일하는지에 따라

정말 다르기 때문에 단정 지어서 말씀드리기는 어려워요

 

좀 쉬운 일이 좋다 하시면

메뉴가 적은 음식점에서 하시는 게 좋을 거 같아요

메뉴가 많으면 그만큼 머리도 많이 써야 하고

외워야 할 것도 많아서

복잡한 경우가 많더라고요

 

 

그리고 주방 알바 복장에 대해서 이야기 해보면

복장 또한 다 다른데요

보통 큰 뷔페나 호텔같은 경우는

조리사 모자를 쓰고

조리복을 갖춰입고 일하는 경우가 많아요

 

그리고 좀 복장이 자유로운 음식점은

간단하게 앞치마 정도에

캡모자 정도 쓰는 경우도 있구요

 

머리카락이 들어가는걸 방지하기위해서

모자는 대부분 쓰더라구요

 

 

그리고 주방 아르바이트하면서 피부가 안 좋아질까 봐 걱정하시는 경우도 있는데

튀김류나 볶음류 같은 걸 많이 하면

피부가 좀 안 좋아질 수 있어요

아무래도 기름기가 많이 올라오다 보니

여드름도 많이 생기더라고요

 

근데 이것도 제가 유난히 피부가 예민해서 그런 거고

타고난 사람들은 어디서 일해도

피부가 좋더라고요..ㅋㅋ

 

 

특히 중식집이나

치킨집처럼 기름을 많이 쓰는 경우는 더 심할 수도 있겠네요

근데 중식집은 일이 힘든 만큼

돈도 다른 곳에 비해서 많이 주는 거 같더라고요

중식집은 체력이 좋으신 분들만 하시는 걸 추천드립니다!

 

그리고 주방 설거지 아르바이트에 대해 적어보면

저도 설거지 알바를 따로 해본건 아니지만

주방에서 일할 때 설거지를 해본 적이 있어서

대충 적어보자면..

개인적으로 설거지만 하는 알바는

비추입니다..

 

특히 바쁜 가게일 경우에는

계속 한 자리에 서서 설거지만 해야 되기 때문에

정말 어깨랑 허리가 엄청 아픕니다

 

설거지 알바라고 쉬울 거라고 생각하시는 분들이 있는데

설거지보다는 주방 조리 쪽이 훨씬 나을 거 같네요

 

 

그리고 주방 알바를 하다 보면

칼질은 기본적으로 할 줄 알아야 하는데요

 

처음에는 어렵지만

계속 반복적으로 하다 보면

칼질은 늘 수밖에 없어요

 

칼질은 배워두면

살면서 유용하게 쓰이니까

많이 찾아보시고 연습하시면 좋을 거 같아요

 

그리고 주방일 잘하는 방법은

일단 일머리가 있으면 좋습니다

예를 들어 메뉴가 여러 개 들어왔을 때

어떤 식으로 하면 일을 효율적으로 할 수 있을지

생각해보시면서 일하면 좋을 거 같아요

 

시간 활용을 잘하는 게 중요한데요

그러기 위해서는 메뉴와 레시피 숙지가 완벽하게 되어있어야 해요

 

예를 들어 메뉴가 3-4가지가 한 번에 들어왔을 때

이 메뉴를 거의 비슷한 속도로 한 번에 나올 수 있게

머릿속에서 순서를 정하는 게 좋아요

 

그리고 주방 알바에서 중요한 부분은

선입선출인데요!

재료들을 넣을 때 먼저 있던걸

위로 빼고 새로 넣는걸 아래로 가게 해야

먼저 있던걸 바로 사용할 수 있겠죠?

 

편의점이나 마트에서도 이런 선입선출을 많이 하는데요

유통기한이 임박한 상품을 먼저 판매해야 되기 때문에

유통기한이 긴 상품을 뒤쪽에 놓고

유통기한이 임박한 상품을 앞쪽에 놓는것처럼

주방 재료 관리도 똑같다고 생각하시면 됩니다!

 

그리고 주방 알바는 항상 조심하면서 일해야되는 점

꼭 기억하세요!

자칫 방심하면 다칠 수 있기때문에

항상 긴장하면서 일해야해요

 

제가 주방 일을 하면서 느낀점을 몇가지 적어봤는데요

저는 개인적으로 주방 알바 추천합니다!!

요리 스킬을 업그레이드 시킬 수 있어요

집에서 요리하는것과는

레벨이 다른 느낌입니다

 

이상으로 주방 알바 후기와 팁을 마치겠습니다